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澳门贵宾会官方网站热拌小菜最鲜美的做法,美味的吃食美食做法

发布时间:2020-04-15 21:26    浏览次数 :

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热拌小菜多是天气炎暑时所吃的消痈菜

1张图片

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非但营造简便、味道可口美味

食物的原料明细

食物的原料明细

品类更多式两种

主料

主料

凉拌王瓜、凉拌皮蛋、盐水泡花生等等

  • 木耳适量
  • 黄瓜适量
  • 竹笋适量
  • 木耳适量
  • 青椒适量

都以小编的爱啊

辅料

辅料

尤其是热得吃不下饭的时候

  • 适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 辣椒油适量
  • 辣椒油适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油适量

有一两道凉菜就足矣

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  • 微辣口味
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荷兰葱拌木耳

盐水泡木耳春笋的做法步骤

热拌青椒木耳的做法步骤

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  • 澳门贵宾会官方网站 51木耳、勤瓜备用。
  • 澳门贵宾会官方网站 62青瓜洗净,切成片。
  • 澳门贵宾会官方网站 73竹萌切块。
  • 澳门贵宾会官方网站 84焯水备用。
  • 澳门贵宾会官方网站 95木耳洗净,切成小块焯水备用。
  • 澳门贵宾会官方网站 106唐瓜丝摆盘。
  • 澳门贵宾会官方网站 117摆上黑木耳。
  • 澳门贵宾会官方网站 128二种原料处理好后,摆盘,倒上赶巧的盐,醋,杭椒油和芝麻油就可以。
  • 澳门贵宾会官方网站 131木耳、青椒备用。
  • 澳门贵宾会官方网站 142木耳泡发后洗净。
  • 澳门贵宾会官方网站 153木耳焯水。
  • 澳门贵宾会官方网站 164木耳杭椒洗净,切成片。
  • 澳门贵宾会官方网站 175原料药管理好后,摆盘,倒上适度的盐,醋,杭椒油和芝麻油就可以。

原料:木耳150克、球葱半个、巴椒半个、花椒1小勺、干花椒2个、老抽1勺、醋1小勺、香菜20克、油1大勺、盐适合的数量

做法:

1、玉葱、巴椒洗净切成条,胡荽切小段,木耳泡发洗净后过滚水焯一下

2、把干花椒剪碎,和花椒一起放入锅内,参与油,爆出香味就关火

3、把木耳、球葱丝、川椒丝、盐、芫荽、老抽、醋搅匀,倒入煸香的油,拌均匀即可

皮蛋拌青瓜

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原料:黄瓜1根、松花蛋3个、蒜头4瓣、生抽1/2汤匙、陈醋1汤匙、白糖1/2茶匙、芝麻油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、辣椒油1汤匙、盐适量

做法:

1、青瓜洗净削去表面包车型地铁刺,用清澈的凉水浸透10分钟,拍碎块后用盐微微腌一下删减多余水分,皮蛋切瓣

2、将老抽、盐、米醋、红糖、芝麻油、胡蒜、鸡粉和花椒油混合,皮蛋和黄瓜摆盘

3、淋上调味剂就能够享受

糖醋泡海带丝

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原料:海带丝50克、胡萝卜50克、香菜1棵、蒜末5克、香醋1/2汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1茶匙、油1.5汤匙、干辣椒3个

做法:

1、海带丝用清水泡1钟头,胡萝卜洗净切块、干花椒切小段

2、取一个绝望的小碗,参预芝麻酱、老抽、白醋、果糖、盐拌匀

3、锅中煮沸水,下海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出洗浴

4、另起锅,油烧热炒出香味干花椒,趁热将黄椒油淋入蒜料中,再将调味料倒入海带丝和胡萝卜丝中

5、参预香荽拌匀就可以

盐水泡金针菇

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原料:金针菇1把、香辣酱25克、红黄椒5个、葱1根、盐1勺、调味精半勺、葡萄糖2勺、生抽1勺、香醋2勺、芝麻油半勺

做法:

1、将金针菇去掉根部,撕开。红黄椒切段、羊角葱切末备用

2、锅里倒入适合的量的水,水烧开后下金针菇焯一下,捞出过凉(金针菇不宜焯太久,烫几十秒就足以捞出来了,不然会影响口感)

3、过凉后的金针菇放入大碗内,然后放入盐、味之素、原糖、生抽、老醋拌匀,再把芝麻酱放到金针菇上

4、锅中翻腾适当的数量底油,油热后放入红杭椒干炒出芳香,再将黄椒油浇到豆瓣酱上

5、撒一丢丢小葱,再倒入麻油,拌匀就能够

热拌唐瓜

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原料:蒜泥30克、勤瓜100克、酱油1勺、醋1勺、糖1小勺、杭椒末10克、麻油适当的数量、胡荽5克

做法:

1、将唐瓜每每洗干净,切小条摆盘

2、将蒜泥、生抽、醋、糖、芝麻油、黄椒末倒入碗里拌匀

3、把酱料倒在王瓜上,撒上漫天星就可以

热拌羊带豆

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原料:秋葵150克、蒜头2瓣、红尖椒1个、白糖2茶匙、白醋1勺、鸡精1茶匙、辣椒油1勺、香油、盐适量

做法:

1、将秋葵洗刷干净,煮锅烧热水,放入补肾菜焯水约2分钟

2、秋葵过凉,切成小块,蒜切碎,红牛角椒切碎

3、黄葵放入稍大容器中,参加沙拉酱、辣椒碎、盐、黄砂糖、老鳖一特醋、调味精、芝麻油、辣椒油拌匀就能够

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(来源:高水一生活知识)

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