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老板电器中式蒸箱成展馆主角,让拥堵的厨房变得宽松舒适

发布时间:2020-04-08 22:57    浏览次数 :

近期,老板电器在官方微博发布#做你爱的菜#、#世界上最小的中餐厅#话题,邀请网友在话题区和留言区投稿,晒出自己最拿手的一道家乡菜,被选中的留言者有机会赢取老板电器“白吃一整年”等丰厚奖励。短短数日,便有众多网友参与话题打卡。麻辣香锅、潮汕红粿、萝卜炖牛腩、小鸡炖蘑菇......网友们纷纷晒出自己的拿手好菜,其中既有独具特色的地方菜,又有各大菜系的名菜,话题区里顿时弥漫起一片诱人的“人间烟火味”。“下厨,不要只停留在口头,要做实打实的行动派!”“必须得晒一下自创的一道柠檬酸菜鱼。”“模仿三汁焖自制的焖汁鸡翅,很受欢迎哦。”(网友晒出拿手好菜)在网友打卡的菜单中,有几道看起来卖相完美、特色鲜明的家乡菜得到了大家的点赞,称得上是留言区里的“最潮家乡味”。它们口味不同,菜系不同,但都对烹饪技巧有着较高要求。下面,我们就来看看网友选出的“最潮家乡味”分别有哪些,以及需要什么烹饪秘诀,怎么用老板电器的产品轻松做出它们,还原地道中国味吧!①新晋国民家乡菜:香辣小龙虾网友“四月就是我Aprill”晒出的拿手好菜是湖北人民最爱的小龙虾,她所做的小龙虾个大饱满,色泽鲜艳,拌上蒜头、辣椒、香葱,完美诠释何为色香味俱全,让人看着就有大快朵颐的欲望。(网友做小龙虾)烹饪秘诀:鲜美爽口,猛火爆炒小龙虾是近年来备受人们欢迎的美食之一,仅美团平台的数据就显示,中国人每年要吃掉4.5万吨小龙虾,可以说是国民级别的美食了。在众多烹饪方式中,爆炒最能激发出小龙虾鲜美爽脆的口感,因此烹饪时需要有一款大火力燃气灶。猛火爆炒时还会产生大量厨房油烟,拥有一台大吸力油烟机也很重要。既要做出美味,又要厨房不留油烟,老板电器发明的集成油烟机是一个极佳的选择。老板集成油烟机由大吸力油烟机和大火力燃气灶组成固定搭配,所配置的大火力燃气灶拥有4.2kW超大热负荷的紫炎强火,超过70%的热效率,以及十级火力,完全能满足小龙虾的爆炒需求。它所配置的大吸力油烟机风力达22m³/min,油烟吸净率达99.9%,既让能油烟快速被排走,又不会让气味残留。更高科技的是,老板集成油烟机可以实现智能联动,只要打开燃气灶,吸油烟机就会自动感应开机,开始排烟工作。这种完全不用自己手动操作的感觉,是不是超级方便呢?(老板发明集成油烟机 重新定义大吸力)②老少皆宜家常菜:烤鸡翅网友“追梦人fyp”的烤鸡翅在一众投稿作品里脱颖而出,让每个路过的网友看了都竖起大拇指。与普通烤鸡翅不同的是,这位网友所做的烤鸡翅看起来并不是单纯的煎烤,而是更加香滑湿润,让人感受到入口那一瞬间的鲜嫩滋味。(网友晒拿手菜烤鸡翅)烹饪秘诀:极致口感,蒸汽嫩烤鸡翅是整只鸡里口感最嫩滑的部位,无论是老人还是小孩都很爱吃,因此烤鸡翅成为出现在中国人餐桌上频率最高的菜品之一。对于烤鸡翅,最美味的烹饪方式并不是单纯的烤,而是在烤的过程中加入蒸汽,也就是蒸汽嫩烤,这样做出来的烤鸡翅外酥里嫩,口感脆滑,更有风味。实现蒸汽嫩烤,可以选择老板电器的蒸烤一体机。老板蒸烤一体机拥有多段模式,可以满足先蒸后烤、先烤后蒸、高温速蒸、蒸汽嫩烤等烹饪需求。例如做烤鸡翅,可以先用它的营养蒸模式锁住营养和水分,接着再用烧烤模式烤制,增添香味和酥脆口感。使用老板电器的蒸烤一体机,我们就可以轻松做出和网友“追梦人fyp”一样诱人的烤鸡翅。(老板蒸烤一体机)③网红高颜值美食:冰皮月饼还有20多天,中秋节就要来了。网友“白居易的书”做了一组冰皮月饼,紫、黄、红,颜色素雅清新,雕花丰富细腻,让人看上一眼就会被虏获。这样精致、用心的作品,用来当做礼物送给男神女神,一定会让Ta感动的吧?(网友做冰皮月饼)烹饪秘诀:皮不粘手,水份要少冰皮月饼的口感绵柔软糯,爽滑带有弹性,和传统月饼有很大区别,热量更低也更健康。因此它一直是网红传统美食的代表,人们对它的创作热情年年增高。制作冰皮月饼有一个重要的秘诀,就是在蒸月饼皮的时候,不能让水滴到上面。因为冰皮的原材料是糯米,水分太多或者没有蒸熟,都可能导致冰皮太黏。如果有一台合适的蒸箱,我们就可以更轻松地做出精致美味的冰皮月饼。老板电器的中式蒸箱具有不冷凝不滴水的独特优势,可以说是制作冰皮月饼的不二之选。此外,老板中式蒸箱还拥有鲜嫩蒸、营养蒸、高温蒸等多种蒸制模式,以及精准控温、控时等功能,可以更好地确保冰月的成熟度,提高月饼的成功率。(老板中式蒸箱)除了以上菜品,话题区还有许多有特色的、不常见的家乡美味,比如潮汕地区的红粿等。但无论多么复杂、多么特殊的菜品,只要拥有老板电器,实现美味的路径就会变得更加简单,我们可以更快速、轻松地烹饪出理想的家乡味道。(老板电器让更多家庭享受美好厨房生活)老板电器是中国高端厨电品牌,创立40年来,肩负“创造人类对厨房生活的一切美好向往”的企业使命,传承与创新中国烹饪文化精髓,将中式烹饪的灵魂注入每一件厨房电器,创造中国新厨房,让每个家庭享受到地道的中国味,还原中国厨房的人情味。未来,老板电器将继续致力于更懂中式烹饪更懂你,为千万个中国家庭提供更优质的产品和服务,帮助人们实现简单、便捷、有趣的烹饪生活。

3月14—17日,第18届中国家电及消费电子博览会在上海新国际博览中心举行,本届博览会以“AI上·智慧生活”为主题。每年,老板电器都会携众多新品参展,传递智慧科技。

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如果要问装修新房最重要的地方是哪里,我一定会说是厨房。小小地方不仅要容纳烤箱、冰箱等大件家电,还要兼顾厨房动线的合理性,只有“寸土必争”才能形容厨房装修的过程。另一方面,油烟对厨房经年日久地侵蚀,清扫工作一直以来都是家里人的心头之痛。因此在新房的装修上,厨房耗费了我最多的时间和精力。

今年,老板电器将有哪些让人眼前一亮的新品?笔者特地逛了一圈老板电器的展馆。

杂乱是旧屋子厨房最大的问题,主要因为厨用电器越买越多,厨房就越拥挤,有些电器甚至不得不放到客厅里去。不仅日常的使用清洁不方便,更谈不上任何空间美感。容纳两个人洗菜、切菜都显得勉勉强强,如何让厨房变得宽松舒适、井然有序?

远远地,笔者便看到“老板电器40年,创造中国新厨房”的参展主题。展馆分9大展区,空间设计简洁深邃而又有层次,极具现代科技感,置身其中犹如看到未来厨房的形貌。

从空间布局上看,尽量将大件家电嵌入安装是节省空间的好办法。最近集成厨房的概念火热,其核心就在于方太集成烹饪中心,由超薄低吸智能油烟机和灶蒸烤烹饪机组成,燃气灶嵌入在灶台台面,蒸烤一体机安装在下柜里,油烟机挂靠在灶台上方的墙壁上,总共只占据一平米左右的厨房面积,却囊括了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱,蒸烤一体机五大件。新厨房装好方太集成烹饪中心时,一眼看去除了墙壁上的油烟机比较显眼外,其他电器都不露声色,达到了整治厨房杂乱的第一阶段胜利。

蒸箱品类“C位”亮相

节省空间是一回事,功能好不好用又是另外一回事。方太集成烹饪中心拥有36种烹饪方式,这是最打动人的地方,无论是讲究蒸炖煮煲的粤菜,还是大火爆炒的川菜,统统不在话下。

老板电器此次带来了多少新品?展馆内的老板电器工作人员告诉笔者,包括蒸箱、吸油烟机、洗碗机、燃气灶等品类在内,老板电器带了40多款新品前来参展。

孩子他妈在厨房忙碌时的身影最迷人、也最让人心疼,一会儿需要跑到那边去看看蒸箱里的鱼蒸熟了有没有,一会儿又要跑到另一边去关闭正在烤鸡翅的烤箱。方太集成烹饪中心的移动路线不需要如此复杂,绝大多数烹制的过程站在方太集成烹饪中心前即可完成。如果食材准备妥当,灶蒸烤三大烹饪厨电同时开火,30分钟即可端出六菜一汤,节省了烹饪中转场耗费的时间。

笔者注意到,在这些参展产品中,蒸箱牢牢地占据着“C位”,吸引了大量人流的关注。其中的蒸箱S228、台式蒸箱ST01、下嵌式蒸箱SZ01等新品,亮点不断。

解决厨房杂乱问题,厨电的安置必不可少,杂物的收纳也至关重要。新厨房在装修时就没有考虑设置上柜,下柜大多数采用抽屉设计,方便分门别类地放置杂物,部分下柜完全留空,悬挂各类锅具。值得一提的是,方太的这款超薄低吸智能油烟机适用性不错,虽然家里没有上柜,但安装以后的空间搭配感依旧很舒适。

蒸箱S228技术上具有创新性突破,上下双U形加热,更好的实现了“不冷凝不滴水”。创造性地加入了陶瓷炖锅,双层中空设计,实现“快蒸慢炖”的烹饪需求。

油烟是厨房油腻的罪魁祸首,要想改变厨房油腻的状况,就得选用一台吸油烟性能优秀的油烟机。与老屋子的油烟机相比,这款超薄低吸智能油烟机在外观上就足够惊艳,关闭隔烟屏时是一块几乎可以当做镜子使用的黑晶面板;开启燃气灶后隔烟屏在烟—灶进联动的智能控制下缓缓打开,给人满满的科技感。进烟口距离灶台台面335mm,更加贴近油烟的源头。下厨时,油锅里的清炒菠菜的油烟刚刚浮起,就被油烟机全部吸走,没有机会扩散,更不可能有油烟过脸的情况。

台式蒸箱ST01的外观非常吸晴,弧形外观,25L容量,且联合宝宝树定制母婴菜谱。26道宝妈营养菜,健康美味轻松做;专配消毒和奶瓶支架功能,既是妈妈的小助手也是宝贝的健康管家。加一次水可蒸制2小时。

灶台——厨用电器——上下柜,依次搞定这几项,厨房装修的大体工作也就完成了。搬进新家以后,全家人都为装修点赞,特别是新厨房,简直就是定制的理想私厨,在这样宽松舒适的厨房里,下厨从此不再是“辛苦活”。两个人搭配洗切和烹饪工作,共同创造家的幸福美味。

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打造幸福温馨的家居生活,离不开一个宽松舒适的厨房;打造宽松舒适的厨房,何妨了解一下方太集成烹饪中心。

下嵌式蒸箱SZ01有两大亮点。一是轻巧纤薄的下嵌式形态,可以实现“打开是蒸箱,关上是台面”的理想状态,便于装修。和一般嵌入式蒸箱不同,这款蒸箱质量轻巧、所需空间也相对较小,对于厨房面积平均只有5m?的中国家庭来说,非常适用。

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其二是以竹蒸笼作为烹饪器皿,将现代科技与传统烹饪器具结合。老板电器相关工作人员介绍,这款蒸箱更能还原中式口味:“我们做过研究,蒸笼蒸出来的食物香味效果更好,因为它融合了竹子和山木的味道,这些味道蒸到食物里,比不锈钢或者其他材料的蒸笼蒸出来的味道更香。”

这款下嵌式蒸箱SZ01,既提升了烹饪效率又还原了传统美味,而且还体型娇小。无论从装修形态还是从口味还原来说,都进一步实现了蒸箱的中国本土化。

蒸烤一体机C906和蒸烤一体机C905,则同时兼具蒸、烤、蒸烤组合的3种烹饪模式,并自带多道智能菜谱,实现一机多能。在消费升级需求下,蒸烤一体机先进的复合功能,应该很受消费者青睐,市场发展潜力巨大。

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吸油烟机产品科技感强

老板电器的吸油烟机产品,也亮点十足。

主题为“老板第4代大吸力油烟机2倍风压 超大吸力”的吸油烟机展区与大吸力体验区相连,展出了许多烟机产品。

笔者粗略数了一下,侧吸式的、顶吸式的各种类型吸油烟机,加起来有23款之多。这里重点看一下其中的2款新品,油烟机27A5和油烟机67A9。

顶吸式油烟机67A9具有隐翼拢烟、延时关机、20m?大吸力等3大亮点。

油烟机27A5则搭载了极风大吸力、20m?挥手爆炒等多项“黑科技”。笔者不用接触指示面板,将手掌悬停于面板前就可操控风量大小。做菜时,这项智能操作既能解放双手,又不必担心会弄脏指示面板。

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洗碗机除菌率高达99.9%

位于水区的洗碗机,也吸引了不少人关注。

在老板电器展出的8款洗碗机产品中,笔者第一眼就看到了外观时尚的W772X。据现场工作人员介绍,这款洗碗机的颜色是月光白,可以台嵌两用。

它最大的亮点是有5大智能洗涤程序,可根据餐具的数量和脏污程度选择相应的洗涤强度。而且,除菌率高达99.9%。

把这么一台高颜值高技能的洗碗机放在家里,应该不少人会主动收洗碗筷吧。

除了吸油烟机和洗碗机,老板电器还有净水机、灶具、烤箱等众多产品展出。这里就不一一列出了。

总的来说,笔者这一天的逛展,充分见识到了老板电器产品的强大之处,它们颠覆了笔者之前对厨电用品的理解和想象,实用、高端、酷炫就是它们的代名词。老板电器确实是创造了人类对厨房生活的美好向往,有实力成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业。

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