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澳门贵宾会登录:还不知道怎么做腊八粥,美食食谱

发布时间:2020-04-15 23:14    浏览次数 :

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1张图片

腊 / 八 / 节 / 美/ 食 / 课 / 堂

“最近秋凉了,鉴于某哥哥上火,所以熬了一锅薏米花生芸豆粥。以前在家的时候,妈妈经常熬各式各样的汤粥,由于嫁的远,所以现在想念妈妈手艺的时候,只能自己摸索着做了~
正好出门途中碰见个大婶推车卖自家种的玉米,于是挑了几个轻轻一按就成水的嫩玉米,煮了配粥吃~~不过由于某哥哥是北方汉纸,最爱吃肉食,所以清淡的晚餐让某哥哥大呼不合口味~唉……心睡了~

这道粥同样步骤简单,营养丰富灰常滴适合新手们尝试哦~
小知识:薏仁:既有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓,又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
红芸豆、花生的蛋白质和维生素含量都很高~是很好的廉价营养膳食哦~”

腊八粥

食材明细

腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。

主料

腊八粥的历史

  • 薏米适量
  • 花生米适量
  • 红芸豆适量
  • 绿豆适量
  • 大米适量

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

腊八粥做法详情

  • 清淡口味
  • 煲工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

腊八粥

薏米花生芸豆粥的做法步骤

主料:糯米50g、黄米20g、黑米20g、麦仁20g、薏仁20g、小红豆20g、绿豆20g、花生米20g、莲子20g、桂圆10粒。

  • 澳门贵宾会登录 31准备好食材:薏米、红芸豆、花生米、绿豆、大米,数量可随自己的口味调整
  • 澳门贵宾会登录 42将各种食材混合在一起,洗净备用
  • 澳门贵宾会登录 53将洗净的食材放入电压力煲中,加入适量水将档位调30-50分钟。(喜欢吃粘稠的可在档位跳到保温后多保温一会,这样煮出来的粥更香更糯稠)
  • 澳门贵宾会登录 64气压消去后,打开压力锅盖,热气腾腾,香气扑鼻,营养健康的薏仁花生芸豆粥就出锅了~~~
  • 澳门贵宾会登录 75很香很糯很稠~~~~有种妈妈做的味道哦~

辅料:冰糖20g、红枣6个。

小窍门喜欢吃甜的童鞋们也可以加入糖、红枣、枸杞之类的哦~补血又养颜~~

1.准备好所有的食材。

2.黑米、糯米、麦仁用清水淘洗干净浸泡。

3.花生米、莲子红枣、绿豆、红豆、薏仁分别浸泡如分钟备用。

4.桂圆去皮果肉洗净备用。

5.把浸泡过的花生莲子红枣倒入煮粥的锅中。

6.再放入豆类,加入所有米类,放入桂圆,加入冰糖。

7.打开火熬粥,待锅开后,用微火继续煮。

8.将粥煮熟后盛入容器中,撒上白糖。

桂圆腊八粥

大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克

1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。

2.各种原料混合,添加桂圆肉和适量清水,入高压锅,大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气即可。#腊八粥#食材#糯米

腊八粥

主料:糯米50g、黄米20g、黑米20g、麦仁20g、薏仁20g、小红豆20g、绿豆20g、花生米20g、莲子20g、桂圆10粒。

辅料:冰糖20g、红枣6个。

1.准备好所有的食材。

2.黑米、糯米、麦仁用清水淘洗干净浸泡。

3.花生米、莲子红枣、绿豆、红豆、薏仁分别浸泡如分钟备用。

4.桂圆去皮果肉洗净备用。

5.把浸泡过的花生莲子红枣倒入煮粥的锅中。

6.再放入豆类,加入所有米类,放入桂圆,加入冰糖。

7.打开火熬粥,待锅开后,用微火继续煮。

8.将粥煮熟后盛入容器中,撒上白糖。

桂圆腊八粥

大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克

1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。

2.各种原料混合,添加桂圆肉和适量清水,入高压锅,大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气即可。

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