澳门贵宾会
澳门贵宾会-澳门贵宾会官方网站
取消
N均衡膳食
您所在的位置是:澳门贵宾会 > 均衡膳食 >
N均衡膳食
您所在的位置是:澳门贵宾会 > 均衡膳食 >

腐竹拌木耳的做法,备受女人喜欢

发布时间:2020-03-14 08:04    浏览次数 :

图片 1

黑木耳一定要泡发透,摘洗干净并热水焯烫去除异味后才会好吃,所以就算是粗略的糖醋泡,也要做足每一步才好,上面教您美味的热拌木耳。

腐竹拌木耳董小伊 1张图纸食物材料明细主要调味料腐竹适合的量黄瓜1根木耳适合的量辅料芝麻油适合的数量醋适合的量糖适合的量杭椒油适当的量胡荽少量香油适当的量生抽适当的量盐适合的量海鲜酱适合的数量原味口味拌工艺廿分钟耗费时间普通难度腐竹拌木耳的做法步骤1把腐竹用热水烫一下2攥干水分备用3木耳超前泡发好焯水,黄瓜备用4胡瓜切细丝延荽沫+香辣酱+腐竹+吊瓜丝都坐落于一同5参预芝麻油+黄椒油+醋+原糖+芝麻油+盐拌匀6装盘7家常糖醋咸菜请你品尝8成品9成品。

1张图片

图片 2

“老爹和自家都和赏识吃木耳!!”

一、木耳的清洗和泡发

食物的材料明细

1、在热水中归入木耳,然后再放入盐,浸润三十分钟能够让木耳快捷变软

主料

2、热水中放入木耳,然后再踏向两勺蛋白质,之后再拓宽和弄。用这种艺术能够去除木耳渺小的排放物和遗留的沙粒。

  • 木耳10克

3、清澈的凉水浸透6-10时辰,泡的年华长则很软,泡的年华短则较脆

辅料

4、倘使泡在热青菜泥中,10-30分钟会更肥大绵软,味道更加雅观味,口感更安适

  • 黄瓜一根

5、木耳中铁的含量极为足够,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,神采奕奕,并可预防治理缺铁性贫血;

配料

6、木耳含有脂质K,能压缩血液凝块,防卫血管栓塞症的发生,有预防治理动脉粥样硬化和冠状动脉粥样硬化性心脏病的功用

  • 蒜末适量
  • 葱丝适量
  • 黄瓜丝适量
  • 黑芝麻适量
  • 辣椒油适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

7、木耳中的胶质可把残存在身子消化道内的灰土、杂质吸附聚焦起来排出体外,从而起到清胃涤肠的功用

8、它还会有助于消食纤维类物质成效,对无意中吃下的难以消化吸取的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异类有溶解与烊化功用,因此,它是矿山、化学工业和纺织工人不可缺点和失误的保护健康食品

  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 总结难度

9、它对胆囊癌、附睾炎等内源性异物也许有相比较鲜明的缓慢解决功用

拌木耳的做法步骤

图片 3

  • 图片 41用热水泡发木耳
  • 图片 52将泡好的黑木耳撕成小朵备用
  • 图片 63用沸水将撕好的木耳过水,抄好的黑木耳用凉水过一下,保持口感
  • 图片 74参与黄瓜丝,黄豆酱,葱丝,盐,醋,老抽,糖,黑芝麻,杭椒油拌匀就能够
  • 图片 85将余下的青瓜切成片,摆在盘边上,把拌好的木耳码在盘中心就OK了

二、热拌木耳

小诀窍木耳的养分成份:据测定,每100克干品含有水分15.5克,三磷酸腺苷12.1克,脂肪1.5克,碳水化合物29.9克,蛋白质35.7克,红萝卜素0.1克,矿物质B10.17毫克,蛋氨酸B20.44毫克,Nick酸2.5毫克,钙247毫克,磷292毫克,铁97.4毫克。黑木耳中还包括丰盛胶质。

主要材质:东南木耳一些些 芥末油一丢丢 黄豆酱小量 老醋一点点 味精一些些 葡萄糖一点点花椒油一丢丢 杭椒油小量 生抽一点点 延荽一丢丢 芝麻少量

木耳小名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。光彩浅灰,质感松软,味道鲜美,蛋氨酸丰富,可素可荤,不但为中夏族民共和国菜肴大添风韵,并且能养血驻颜,令人肌肤红润,大模大样,并可防治缺铁性贫血及其余药用功用。

创建工艺:

食用价值:木耳味辛、性凉,归胃、大肠经。具备解表、明目、补脑、轻身、凉血、止汗、涩肠、止血、强志、养容等职能。主要医治血虚或血热所致拉肚子、痛风症、尿血、齿龈疼痛、腰痛、水肿等病症。

1、选一个空碗将麻椒碾碎,参加老抽、杭椒油、花椒油、老鳖一特醋、味素、冰糖拌匀后参与剁碎的朝天椒拌匀备用

图片 9

2、木耳冷水泡发,剪去根蒂,撕成小朵。锅中烧热水,插足木耳煮2-3分钟后用冷热水洗去表面粘液。香荽杭椒改刀备用

图片 10

图片 11

3、选叁个大大小小合适的容器,将木耳归入拌上调好的盐水泡汁

图片 12

4、并淋上数滴芥末油与延荽就可以

图片 13

三、花生酱葡萄籽油拌木耳

主要材质:藤菜少量

辅料:食盐1勺 蒜3瓣 橄榄油2大勺 白醋1勺

创造工艺:

1、紫角叶只要顶上部分和总体的卡牌,洗净,入加了一勺盐的热水焯烫一下,捞出过冷水,丰富冷却,控干水分,轻轻挤一下挤去多余水分

2、蒜3瓣,切成蒜蓉辣酱,参与两大勺猪油,一勺老白醋,一些些盐,调节汁,与藤菜拌匀就能够

图片 14

四、剁辣子拌木耳

主要调味品:水发黑木耳150克 老抽1小匙 醋1大匙 原糖0.5小匙 七星椒剁椒2大匙 盐适量味素少些 芝麻油0.3小匙 油2大匙 独蒜3瓣 葱适当的量 花椒十余颗

创造工艺:

1、将木耳提前约2钟头用清澈的凉水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;独头蒜去皮剁碎成末,葱切小段

2、将木耳放入滚水中焯烫1至2分钟

3、捞出,用清澈的凉水洗净,风干

4、归入老抽、盐、绵白糖、醋、芝麻油

5、再逐条放入剁辣子、葱段、花生酱

6、将花椒放入油中,烧至七十分八热,泼在蒜茸辣酱上,激出香味,然后拌匀就能够

图片 15

五、核桃仁拌木耳

主料:核桃150克 黑木耳200克

辅料:盐巴少量 醋适当的量 生抽少量 芝麻油一些些 灯笼椒1个 红牛角椒1个

制作工艺:

1、木耳用淘米水泡发好,洗净去蒂,撕成小朵。青红杭椒洗净,切成圈

2、胡桃仁用沸水泡上20分钟,去皮

3、烧热水,把木耳放进去,焯一下。捞出,过一下冷水,捞出风干水分

4、把老抽、醋、盐和芝麻油倒入三个碗,搅动均匀,调成调味汁

5、把木耳、核桃仁放入碗中,倒入调味汁,和弄均匀,撒上青红辣椒圈就可以

图片 16

六、小菜果醋拌木耳

主要调味品:泡发的黑木耳8朵 小洋茄7个 大蒜1瓣 干花椒3个 花椒10粒

辅料:苹果醋1汤匙 生抽1茶匙 糖1/4茶匙 盐1/2茶匙

构建工艺:

1、黑木耳归入冷水中浸润,泡发后,将木耳去掉根部,用手撕成一口大的小朵。小番茄清净后全体4瓣。独头蒜去皮后切薄片备用

2、锅中的水烧开后,到场盐,放入黑木耳,焯烫1分钟后捞出控干水份。将木耳放入碗中,调入老抽和糖搅匀

3、换一个炒锅,锅烧热后,倒入菜籽油,小火加热,待油4成热时,归入花椒,干花椒,用温火煸出幽香后放入蒜片,把蒜片煸成驼红棕关火

4、马上将烧好的热油,即刻浇在木耳上,然后放入小西红柿,淋入苹果醋拌匀就能够

图片 17

七、三丝拌木耳

主要质感:黑木耳30克 观者25克 黄瓜50克 马铃薯一个

辅料:蒜茸辣酱5克 生抽10克 精盐2克 白醋10克 薄菇精2克 芝麻油15克 杭椒油 芥末油少量

构建工艺:

1、黑木耳用温水泡透、清洗干净后切成条,王瓜洗净切成条,马铃薯去皮洗净切成条

2、锅中放水烧开,将洋芋丝、黑木耳、胡瓜丝、观者放入大碗中

3、加盐、醋、香油、芥末油、香菇精掺和均匀,装盘上桌就能够食用

友情链接