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美食食谱,秋用银耳润燥又美容

发布时间:2020-03-04 23:53    浏览次数 :

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处暑已过,意味着暑气将退,秋意渐浓。中医认为秋天“燥气当令”,主要表现为皮肤干燥粗糙,鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等。秋季五行属金,对应肺,肺的功能是主气、司呼吸,开窍在鼻,主皮毛,秋燥伤肺则咳。所以处暑后的养生重点是防“秋燥”,而防秋燥的关键是“润肺”。银耳性平,味甘淡,无毒,具有“强精、补肾、润肺、生津”之功。作为营养滋补品,它适用于老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。另外,银耳具有滋阴作用,长期服用还可起到嫩肤美容的效果。银耳雪梨汤用料:银耳30克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣1个。做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块。与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖锅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心。适用于咽喉发干、肺燥干咳、心烦不寐、大便干结等。冰糖银耳奇异果用料:银耳30克,猕猴桃1个,冰糖适量,水适量。做法:银耳用水泡软,奇异果去皮切小块,将银耳放入锅中加水,用小火煮30分钟,加入冰糖煮至糖化,加入奇异果块继续煮1分钟即可。功效:滋阴润燥,美白祛斑。银耳能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,因而成为美容大师常用之物。奇异果被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高,维C对美白肌肤有很大的帮助。

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“银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。”

食材明细

主料

  • 水果萝卜适量
  • 银耳适量

辅料

  • 干玫瑰花少许
  • 冰糖适量
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

玫瑰银耳羹的做法步骤

  • 图片 21准备好所有的原材料;(银耳提前用凉水泡发)。
  • 图片 32将萝卜去皮切成小块状。
  • 图片 43砂锅里倒入清水,将银耳撕碎倒进去,开大火煮开后,转中小火煮45分钟。
  • 图片 54银耳煮的软烂后将萝卜块、冰糖和少许玫瑰花倒进去一同煮。
  • 图片 65煮15分钟后,将火关掉就可以了。
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