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营养紫薯寿司的做法,简单寿司的做法大全

发布时间:2020-03-24 09:30    浏览次数 :

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寿司在日本非常的流行,深受民众的喜爱。后来寿司慢慢的流传到其他国家,现在全世界很多国家都能看到寿司的踪影。我国当然也不例外,很多地方都能看见卖寿司的小店或者小摊,许多人也学习过简单寿司的做法在家里制作。

紫薯:补脾、益气、宽肠通便黄瓜:利水、清热、解毒胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

1张图片

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营养紫薯寿司的制作材料:

东北大米两杯 圆粒糯米半杯 紫薯半个 烤海苔 黄瓜一个 火腿肠半根 肉松适量 寿司醋一大勺 胡萝卜半根 沙拉酱适量 鸡蛋两个 玉米淀粉一大勺 盐半小勺

“昨天收拾厨房发现海苔,再不用可要过期了,今日的早餐也就自然而生:家常版寿司+桂格燕麦,料真心实在又健康无添加。”

简单寿司的做法

营养紫薯寿司的家常做法:

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1.大米和糯米混合

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2.加入适量的水浸泡20分钟

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3.紫薯去皮切片后放入电饭煲上面,按下煮饭键,饭熟了以后闷十分钟,开盖把米饭拌匀,晾十分钟

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4.把两个鸡蛋打入碗里,加入玉米淀粉搅拌均匀

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5.放入半小勺盐搅拌均匀

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6.胡萝卜擦成丝后热水焯一分钟捞出控干

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7.用厨房纸沾一些色拉油擦遍不粘锅

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8.锅烧热后倒入一半蛋液,大约一分多钟,蛋皮开始鼓起,用铲子慢慢卷起蛋皮。另外一张也是一样的摊法

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9.蛋皮黄瓜火腿肠都切成细条

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10.在蒸好的紫薯里放入寿司醋。用擀面棍捣匀,紫薯的颜色变得艳丽很多

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11.取出米饭,拌入紫薯泥。尽量拌匀

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12.寿司帘用保鲜膜包一下,铺上海苔

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13.取一小碗左右的米饭均匀的铺在海苔上,带上手套沾水压平米饭

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14.在下半部对称放上胡萝卜丝、蛋皮、火腿肠

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15.中间撒肉松,挤上沙拉酱

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16.用手卷起,压实然后继续推着卷。用锋利的刀切成片装盘,可以沾寿司酱油,辣根或者甜辣酱

食材明细

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家常美食网小贴士:

1、大米尽量选用短圆的寿司专用米,或者东北大米、香米、加入少量的糯米口感比较劲道。糯米可以不加。2、沙拉酱可以增加口味,可以选用香甜或者咸的,也可以用你喜欢的辣酱。3、胡萝卜炒过后吃起来更容易消化,生的胡萝卜容易让胃不舒服。

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主料

食材准备

  • 米饭300克
  • 肉松随意
  • 黄瓜条随意
  • 蛋皮随意
  • 火腿肠随意

米饭1斤,海苔皮3张,寿司醋适量,生抽适量,烤肠一根半,肉松适量。

辅料

方法步骤

  • 康乐醋适量
  • 丘比沙拉酱随意

1、将2勺盐,一勺糖和20ml醋放锅中隔水加热,直到盐融化即可;

2、米饭做好冷却半小时,然后倒入寿司醋,搅拌均匀;

  • 清淡口味
  • 调味工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3、将鸡蛋打散,倒入油锅中,大火翻炒至金黄盛出;

家常版寿司的做法步骤

4、取竹帘,放上海苔皮,然后铺上一层米饭,放上肉松,黄瓜,烤肠;

  • 图片 2111、准备材料。
  • 图片 2222、煎蛋皮、黄瓜和火腿肠切细长段。
  • 图片 2333、搭配肉松及沙拉酱。
  • 图片 2444、寿司卷帘上铺一张海苔,铺上米饭,留前端1/4不要铺米,用勺子压平。5、在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜、蛋皮、火腿肠、肉松(喜欢沙拉酱的也可挤入适量),卷起即可。
  • 图片 2556、切块装盘,搭配桂格燕麦食用。
  • 图片 2667、自己做的寿司想加多少料加多少,吃的就是个满足。

5、从竹帘一头卷起,卷好后切段装盘即可。

家常简单寿司的做法

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食材准备

熟米饭,寿司紫菜2片,黄瓜1根,火腿肠1根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,沙拉酱适量,盐适量,胡椒粉适量,白醋2勺,砂糖1小勺;

方法步骤

1、将煮熟的米饭倒入大碗中,取小碗放入2勺米醋,1勺砂糖,搅拌融化后倒入米饭中拌匀;

2、鸡蛋打2个入沙拉酱中,加入胡椒粉搅拌蛋液,倒入油锅中,煎至2面金黄即可盛出;

3、将胡萝卜切条放入锅中,翻炒,加盐炒匀出锅;

4、竹帘上铺上紫菜片,铺上米饭,压平后倒上少许沙拉酱,涂匀后将材料放于一端;

5、然后开始卷,待卷完后捏紧切段即可。

特色简单寿司的做法

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食材准备

海苔4张,珍珠米200,黄瓜1根,胡萝卜1根,火腿肠2根,煎蛋2个,肉松适量,盐少许,胡椒粉适量,醋适量,糖少许。

方法步骤

1、鸡蛋打散,加入食用油,平底锅煎成蛋皮,然后切丝其余材料也切丝;

2、将蒸好的米饭中放入胡椒粉,盐,糖,醋,搅拌均匀待用;

3、竹帘上铺上海苔,然后铺一层饭,放上胡萝卜和黄瓜,鸡蛋丝加肉松;

4、放好后卷起,然后刀沾水或油,切成段即可。

寿司的好处

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1、寿司含有的热量较低,脂肪较低,味道鲜美;

2、寿司的口味非常的多,原料能够自由组合成各种寿司;

3、能够开胃,也能作为主餐,制作也非常简单易学。

寿司的制作提示

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1、寿司饭一般米和水按照1:1,若想增加黏性可以加少许糯米;

2、寿司醋可以用盐,糖,醋按照1:5:10的比例调制;

3、吃寿司时可以配上酱油,芥末或者醋姜。

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