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2012我们吃些什么,火锅加盟店连锁

发布时间:2020-04-30 01:17    浏览次数 :

俗话说民以食为天,可以说餐饮业是创业百业的之首。尽管近年来国内经济形势持续走低,但餐饮行业的发展却一直是直线上升趋势,据国家统计局数据显示,2017年全年餐饮收入达39644亿元,比上年增长10.7%,高于社会消费零售额增长的0.5个百分点,占GDP的4.8%。洋快餐不敌中式快餐,78.9%为中式快餐店餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。其中,快餐业作为餐饮业的一个重要组成部分,继肯德基、麦当劳等一些著名快餐品牌进入中国之后,拉开了中国现代快餐快速发展的序幕。由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味,尽管目前洋快餐在我国有良好的发展,但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。”调查显示,目前我国的快餐市场,78.9%为中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。“中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市场。”这无疑给中国快餐业者提供了一个巨大且有待开发的市场。连锁型快餐品牌有诸多优势,适合大众创业国内知名专家认为,连锁经营不仅能提高效率、降低经营成本,更重要的是能够帮助创业的个人弥补经验不足,改善经营中的存在的瓶颈,所以连锁餐饮品牌非常适合国情,适合大众创业。另外,连锁品牌也有着极强的品牌影响和竞争能力,能增加创业者成功的几率。就拿国人熟知的酸菜鱼为例,这几年在快餐的浪潮中就得到了快速的发展。以国内知名酸菜鱼快餐品牌“鱼你在一起”为例,就在短时间内凭借连锁品牌优势和快餐酸菜鱼模式的优势,受到了众多创业者的青睐,成功带领上万名创业者致富,间接带动了数十万人的就业。中式快餐相比洋快餐,更适合国民口味和创业国情对于中式快餐和洋快餐的发展大趋势,专家认为,相对于洋快餐,中式快餐有着更广阔的空间。因为,中式快餐具有品种多,具有更加均衡的营养和口感,有利于消费者的健康,比较适合国人口味和身体需求。另外,中式快餐口味接近市场大多数顾客的需求。中式快餐企业也能够利用自身优势,深入探求消费者的需求,在快餐口味上进行研发,开发出适合中国消费者大众口味的快速食品。对于餐饮创业者来说,中式快餐连锁企业在布局和选址上具有更大的灵活性,能更密切地贴近消费者,增加消费者购买的便利。同时,中式快餐连锁企业可以深入二、三级城市市场开店,开辟新的市场空间。值得一提的是,中式快餐连锁企业具有成本优势,可以通过压缩成本来降低价格,使消费者形成对品牌的忠诚度和回购。在销售方面,中式快餐企业可以充分利用生产能力,通过多样化的销售方式,提高消费者对产品的需求量和产品的销售量,如堂食、送餐及半成品、成品加工等。综合而言,随着市场经济的发展和人们生活水平的提高,人们对中式快餐需求会不断增大,中式快餐的市场空间巨大,发展前景乐观,中式快餐也更适合餐饮创业。

2012我们吃些什么?特色餐饮大众快餐成消费潮流

火锅加盟店连锁 泡泡特色火锅加盟异军突起超赚钱。快餐崛起,中式快餐帝国崛起 7万亿犒赏生力军,餐饮广阔天地 中式快餐大有作为。

做餐饮的,要想在这个日新月异的社会上,站得住脚,就必须抓得住餐饮行业的发展趋势,最重要的还要经营有特色,那么如何让自己的餐厅经营有特色,这就必须先抓住特色餐饮加盟发展趋势了,谁能先得,就谁先尝到成功的果实。因此,绿满家中国吃网加盟指南小编就和大家分享2012特色餐饮加盟发展趋势。

图片 1

图片 2特色餐饮大众快餐成消费潮流

业内人士都了解,餐饮一直是中国增长速度最快的行业之一。改革开放至今,年均20%的增长速度,远远超过GDP和人均国民收入。这些年来,开一家餐馆已经是许多创业者的第一选择,这也是餐饮业利润相对丰厚和稳定的最好证明。随着人们生活节奏加快,生活质量的提高,快餐市场更是产生“井喷”现象,各种快餐店遍地开花。

特色餐饮加盟趋势之一 连锁经营是快餐业未来发展趋势

众所周知,洋快餐是快餐业的“大哥大”,洋快餐最大的长处在于工业化和标准化,这一点是中式快餐必须要学习和逾越的。但是洋快餐普遍被认为是垃圾食品,主要是其食品热量过高,另外洋快餐使用的原料鸡多是白羽型快大鸡,而中式快餐正好可以利用这两大洋快餐的软肋,在原材料新鲜度和健康度上下工夫。

连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式,更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力,也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。近年来,真功夫快餐连锁、小肥羊等连锁企业走得就相当稳妥,业已成为”国内第一批成长起来的连锁企业“。其中,真功夫快餐连锁经过15年的发展,已经从一个原本只有几十平方米的快餐店,发展到332家直营店面的规模。

商机不可逆转 7万亿造富未来

特色餐饮加盟趋势之二 大众快餐成消费潮流

火锅餐饮加盟店连锁 泡泡特色火锅加盟异军突起超赚钱。《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》报道,1978年中国餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,2007年达到1.2万亿元。以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元。

由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味,尽管目前洋快餐在我国有良好的发展,但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。“调查显示,目前我国的快餐市场,78.9%为中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。中式快餐第一品牌真功夫多年来专注”营养米饭快餐“,大娘水饺专注于”水饺“,马兰拉面专注于”拉面“等。其中,真功夫找到了”蒸“这一具有中国特色的烹调方式,具有蒸菜口味鲜美,对食品营养成分的破坏少,并且不混味的特点。真功夫正是以原盅蒸饭为特色,以”营养“为品牌核心,并凭借其发明的”电脑程控蒸汽设备“,一举攻克了中式快餐”标准化“难题,突破了中式快餐发展瓶颈。

抓住7万亿市场 为什么是火锅?

转载959品牌招商网

食品专家分析,火锅业红火不是偶然的,是有其深刻背景和社会根源的,而以下特点有助于火锅成为中式快餐的新宠:

多种消费层次:火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式,有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好,有钱人吃火锅也不掉价。

符合现代需求:,火锅能满足现代人消费多样化的潮流。吃火锅属半自助性质,既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣,又可以各取所需。吃火锅时,嘴馋的人可以尽兴地涮肉,减肥的人可以涮青菜,肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

火锅加盟店连锁 泡泡特色火锅加盟异军突起超赚钱。特色火锅热闹、热情的就餐环境,还有助于形成沟通交际的热烈气氛,长时间闲聊,火锅里菜也不会凉,非常适合喝酒用餐时间长的中国人。“最快的快餐”:最重要的一点是,火锅的快。点菜、加菜都可以立即上桌,客人不必耐心等待。

泡泡火锅的官方博客:

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