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创新迭代与开放共荣,教您什么样在餐饮界将会员一扫而光

发布时间:2020-03-04 22:37    浏览次数 :

平时我们在抱怨餐厅门口总是大排长龙,有时连个坐的地方都没有,服务员发的号需要一直等候,否则过号又得重来时;那些商家又在想些什么呢?排队的人那么多,怎么就留不下顾客的手机号,成不了我们的会员呢?餐厅这么忙,人手太缺,门口还得安排专人引导取号!顾客饥肠辘辘的等排队,贴心的准备了零食,等的时候顾客不知不觉就吃饱了,真正轮到就餐时餐标上不去,原本的美食也失去了应有的魅力和应得的评分。餐饮链创新迭代,促使美味市场规模飙升所有的商机都出现在“服务”空缺的地带,“痛点”即商机。如果有一款智能软件可以让顾客自助取号,解放人力;可以一步到位,留存会员;可以记录客情客史,应用管理一目了然。你是否会珍惜呢?专业的智慧餐饮服务商美味不用等(以下简称“美味”)一直致力于帮助商家提效增量,以“排队”、“叫号”为切入点,不断迭代更新产品,推出了智慧餐厅聚客版。为了回馈新老客户,美味将赠送智慧餐厅聚客版,同时为老客户提供以旧换新等产品升级服务,新客户也会获得海量功能优惠。聚客版中,顾客自助扫码取号后,系统即会推送排队信息,还可实时查询,避免了排队时的顾客流失。此外,系统还支持排队+预点单、入座下单+秒付,全程自助,这不仅排遣了排队时的无聊、释放了餐厅的人力、还大大的节省了整个就餐过程中无谓的等待和反复确认的时间,自然翻台率就得到了提高。绝对是商家释压、顾客排躁的利器。数据显示,2018年6月1日-19日,某知名餐厅单店预点单771单,正常线下点菜平均需要10分钟,19天餐厅共节约了7710分钟,按每单用餐50分钟计算,提升翻台154桌,折合一个月提升翻台243桌。基于寻找运营盲点,解决商家痛点的初心。美味成立5年多来,不断地研发新的产品,陆续推出了针对餐厅的“美位”(排队预订)、“美小二”(点菜)、“美易点”(餐饮POS)、“美会员”(CRM)、“智能秤“ (供应链)等连接前厅、后厨、后台、供应链一体的餐饮产业链产品矩阵。累计服务人次高达15亿,累计节约用户时长达4.66亿小时,用科技赋能餐饮服务链,累计创造社会价值达53.11亿元。未来,美味还将小步迭代、不断创新,会基于大数据智能和AI决策做咨询,为餐饮企业开方。助力搭建“留量”池,协同商家构建消费环餐厅运营更高效,人气也更火爆了,那会员难以留存的问题怎么解决呢?美味智慧餐厅聚客版商家码,助力搭建商家自己的留量池。顾客扫码后,系统将跳转商家公众号进行取号,在取号的同时,顾客自动成为商家会员。除了排队,通过预订、点餐、支付等其他环节同样可进行会员沉淀,全场景下会员信息、喜好更全面,会员资产运维一切由商家自由掌控,实现精准营销。简单点说,就是商家更懂顾客了,而顾客是属于商家自己的了。某门店2018年5月17日~23日上线前通过排队沉淀会员信息88人;扫码排队上线后一周,沉淀会员量达901人,效率提升9倍;排队手机号留存率从7.8%上升到87.9%。扫码排队经过多家连锁品牌论证,会员量提升均在8倍以上。除了服务即会员的拉新模式;在会员的运营上,美味还可以帮助商家通过APP、短信及自媒体自定义唤醒会员,精准触达。同时,以会员券、会员积分与会员储值等多种形式,增加会员粘性。结合等位激励、裂变红包、门店活动等营销手段从消费意识、消费行为、消费习惯方方面面打造消费闭环。整个消费过程,环环可入;助力商家,牢牢抓住顾客的心。场景化市场重构,打造智慧餐饮生态圈“市场不是由上帝、大自然或经济力量创造的,而是由企业家创造的。”——德鲁克有人说,排队市场已趋于饱和,其实这只是表象,因为还没有看到那些未被满足的新需求。细分人群*细分场景=未被满足的新需求。这个需求,本质上是因为深层次的供需关系严重不足。而美味却看到了这一点,将自身定位为餐饮行业的智能“路由器”,依靠中立的角色定位,一边链接大量优质餐饮商户为消费者提供美味就餐服务,一边链接海量消费者,为用户提供便捷的订餐、点餐、排队服务。同时,不断开拓餐饮服务应用场景。美味与携程合作,丰富用户旅游就餐体验。与斑马智行合作,让出行与品尝美食实现完美无缝对接。为了解决热门餐饮店高峰时段接待能力有限的痛点,美味独创的“共享餐厅”运营模式,也是一次场景重构的尝试。在众多合作中,我们不难发现美味始终坚持“中立”“共享”,实现不同商家与用户的互通互联。在稳定流量的基础上,根据不同业态的特点,为企业提供满足不同消费场景的定制化服务支持。美味依靠自身在技术应用方面的专一、专注,推出的产品可服务于整个餐饮产业链,赢得了每一位B端商户的认可;通过丰富的智能化应用场景与优质的使用体验所打造的消费环,获得了C端消费者的青睐。同时,在过去的五年中,致力于构建更为便携的智慧餐饮生态圈,先后获得了盛大资本、经纬中国、天图资本、美团、百度、阿里、携程等知名机构的战略投资,未来发展前景十分广阔,称得上是智慧餐饮生态的潜心玩家!

“店里人手不够,门口引导取号的人员,又走不开。”“排队时间一长,顾客流失率就大。”“排队人那么多,但顾客手机号一个也没留。”许多餐厅老板,都遇到过这些头疼的问题,关于排队,传统的门口专员引导取号显然存在弊端,无法满足日益增长的用餐客流及后互联网时代的餐饮管理需求。对于精明的商家来说,“痛点”即商机,如何转“危”为“机”,这是一件考验“智慧”的事。美味不用等推出智慧餐厅聚客版,无疑是一场“及时雨”,从餐厅排队切入,帮助商家解决餐厅效率、排队流失、会员留存等问题。自助取号,解放人力,减流失,提效率。餐饮商家使用了美味聚客版后,在餐厅门口放置一个排队码,排队客户只需用手机扫码,即可在线排队,实时查看排队进度,并有到号提醒功能,防止过号流失。全程自助取号,无需专人引导,解放了前台的人力,同时也缓解了餐厅前的拥挤。消费者方便地将排队进度携带在身边,去做自己的事,合理安排排队时间,减少了排队流失率。客户在等位时,也可通过排队提醒进入点菜页面提前点菜,进店就餐后,客户入座扫桌码即可把点的菜直接下单到厨房,省去点餐员到桌点菜再去吧台下单的流程,客户节省时间,餐厅提高效率用户扫码取号这个动作也非常便捷,只要以下两步:1、手机扫码后,跳转美味公众号,取号。2、顾客输入手机号,取号成功并推送排队信息。简单的两步操作,就为顾客减少了排队时间,改善了用户体验,降低了商家排队流失率。扫码即会员,客情客史尽在掌握取号过程中客户输入手机号获得入店凭证,同时餐厅完成客户信息的收集。商家可通过美味商家APP页面进行信息查看和管理。美味商家APP首页上可以很直接地看到排队桌数及扫码排队数等主要信息。在数据页可以看到会员的手机号及顾客属性。还可手动编辑顾客信息。通过美味智慧餐厅聚客版,商户可以非常便捷有效地获取客户的手机号,并查看排队客户的最终行为,对“已就餐”的客户可以进行“老客激励”营销,对“已取消”的客户可以进行“流失挽回”营销。非常智能的一点是,客户取号成功后,会根据公众号ID和手机号判断用户是新客、常客、老客或回流客,标记在排队设备上,餐厅可根据此信息给客户提供针对性的服务,提升客户就餐体验。所有经营数据和客户数据,都会留存在美味商家APP,餐厅可以查看餐厅现状,对新客、老客、流失客等不同客户群体,做针对性的营销活动,提升经营效果。某门店为例,2018年5月17日~23日上线前通过排队沉淀会员信息88人;扫码排队上线后一周,沉淀会员量达901人,效率提升9倍;排队手机号留存率从7.8%上升到87.9%。扫码排队经过多家连锁品牌论证,会员量提升均在8倍以上。听听大众是怎么说?上市以来,聚客版收到了商家和客户的一片好评。某餐饮品牌经理表示“美味的新排队功能顾客直接手机扫码排队,既节省了排队小票纸,也解放了迎宾员,餐厅效率大大提升”。服务员普遍表示“高峰期门口不那么乱了”,“不用守着排队机发号可以进里边去忙了”。餐厅经理表示“用了之后比上个月获取的会员数多了几倍”,“看到客户标着新客,给打折之后客户表示下次还会来”。上市后短短两月,签约商户3500余家,覆盖几乎所有一二线城市,平均每月服务约350万+消费者。作为餐饮行业排队服务领域的标杆,美味不用等一直以客户为本,不断更新迭代,致力于为商家提供更加便捷有效的服务,美味智慧餐厅聚客版,切实解决商家排队环节的痛点,让不排队的餐厅排队,让排队的餐厅更火爆,让火爆的餐厅更高效。

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